Angebote - Fondues und Raclette

Fondue Chinoise und Bourguignonne

                         
Fondue Chinoise oder Bourguignonne
250g Fleisch pro Person
4 Sorten Fleisch und 4 Sorten Saucen nach Absprache  
Fr.22.--

Verschiedene Früchte und Gemüse
Inkl. Silberzwiebeln, Gürkli, Maiskolben etc.
Feigen, Ananas, Kiwi je nach Saison
Fr.4.--

Kartoffelgratin oder Reis

Weinbouillon oder Öl und Fonduerechaud geben wir kostenlos ab.
Fr.4.50.--

Käsefondue

Hausmischung:   
Greyerzer rezent
Appenzeller rezent
Freiburger Vacherin
Fr.16.--
Moitié-Moitié: Freiburger Vacherin
Greyerzer rezent
Fr.16.--
Tessiner Fondue: Greyerzer rezent
Tessiner Bergkäse
Gorgonzola

Fondue Caquelon und Gabeln werden von uns zur Verfügung gestellt.
Fr.16.--

Waldfondue

Etwas Spezielles ist unser Waldfondue. Ob direkt aus dem Kessi, das auf einem Dreibein aufgehängt ist, oder in das Caquelon abgefüllt, bleibt es in lebhafter Erinnerung.
Apéro:   
Rohfleischplatte Fr.7.--
Waldfondue: Inkl. 1 Betreuungsperson
Fr.25.--
Glühwein: Pro Person Fr.3.50.--

Raclette

Altsenn:   
Ostschweiz Fr.16.--
Walker: Wallis Fr.16.--
Baggner: Wallisser Rohmilch Fr.16.--
Inkl. Gschwellti, Gürkli, Maiskölbchen, Silberzwiebeln
Inkl. Raclette Ofen für 2 halbe Käse

Auf Wunsch: 1 Person zum Abschstreichen à
Fr.35.-- pro Std.